15+ Bistecca Alla Fiorentina Cottura PNG. Proseguite per il secondo lato facendo riferimento ai tempi di cottura appena indicati. 1,4 kg di bistecca fiorentina;
Bistecca alla fiorentina - Wikipédia, a enciclopédia livre from upload.wikimedia.org Cottura media= 4 minuti per lato. Massaggiare in modo delicato la carne su entrambi i lati, per almeno 5 minuti. Per fare come i veri esperti, è suggerito girare la bistecca una volta soltanto.
Se non avete la possibilità di farla alla brace, potere usare una bistecchiera ben calda o una griglia elettrica, anche se il risultato non sarà lo stesso:
Metterla sulla griglia caldissima e cuocerla cinque minuti per lato. Secondo alcuni puristi del gusto carnivoro senza compromessi, la bistecca fiorentina va gustata senza contorno. Bistecca alla fiorentina togliere la bistecca dal frigo almeno un paio d'ore prima di metterla sul fuoco. A questo punto, trasferite la bistecca su di una griglia posta in una teglia e infornatela a 200°c per circa 10 minuti.
